Aba de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 67.45 g

3%

Calorias 173.50 kcal

7%

Proteína 24.44 g

32%

Gordura 7.70 g

9%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 22.50 mg

2%

Ferro Fe 1.65 mg

16%

Magnésio Mg 22.50 mg

5%

Fósforo P 202.50 mg

28%

Potássio K 333.50 mg

7%

Sódio Na 55.00 mg

4%

Zinco Zn 4.30 mg

39%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 26.65 mcg

48%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 6.81 mg

42%

Vitamina B4 Colina 97.00 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.36 mcg

56%

Betaína 13.40 mg

-

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutâmico 3.67 g

26%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.96 g

11%

Hidroxiprolina 0.26 g

-

Gordura saturada 3.19 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido palmítico 2.03 g

Ácido esteárico 0.91 g

Gordura monoinsaturada 3.12 g

Ácido hexadecenóico 0.30 g

Ácido octadecenóico 2.81 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.30 g

Ácido octadecadienóico 0.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg