Paleta de res cocida - composición, beneficios y daños

Agua 61.89 g

-

Calorías 193.00 kcal

8%

Proteína 29.66 g

39%

Grasas (lípidos) 7.86 g

9%

Ceniza 1.30 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 12.50 mg

1%

Hierro, Fe 3.22 mg

32%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 237.50 mg

33%

Potasio, K 359.00 mg

7%

Sodio, Na 64.00 mg

4%

cinc, Zn 8.64 mg

78%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 34.60 mcg

62%

Vitamina A 6.50 mcg

0%

Retinol 6.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.25 mg

18%

Niacina 5.07 mg

31%

Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

vitamina B-6 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.50 mcg

1%

Folato, DFE 7.50 mcg

1%

Colina total 93.50 mg

18%

Vitamina B-12 3.37 mcg

140%

Betaína 12.40 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 2.59 g

63%

Metionina 0.84 g

46%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.02 g

23%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.95 g

32%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.69 g

25%

Ácido aspártico 2.66 g

21%

Ácido glutamico 4.69 g

34%

Glicina 1.35 g

38%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.20 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.01 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.67 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.04 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.70 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g

AGMI 16:1c 0.25 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.33 g

AGMI 18:1c 2.94 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.46 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.35 g

AGPI 18:2 CLA 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.39 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.39 g

AGT 18:1 t 0.39 g

Colesterol 89.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg