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Fianchetto di manzo cotto

Fianchetto di manzo cotto - composizione, benefici e danni

fianchetto cotto al forno

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

192 kcal

Calorie

36%

28 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

9%

8 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 64.17 g

3%

64.17

Calorie 192.00 kcal

8%

192.00

Proteine 27.66 g

36%

27.66

Grassi 8.23 g

9%

8.23

Cenere 1.09 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 20.00 mg

2%

20.00

Ferro Fe 1.74 mg

17%

1.74

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosforo P 210.00 mg

30%

210.00

Potassio K 339.00 mg

7%

339.00

Sodio Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinco Zn 4.90 mg

44%

4.90

Rame Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 29.40 mcg

53%

29.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina K1 Fillochinone 1.40 mcg

1%

1.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 7.36 mg

46%

7.36

Vitamina B4 Colina 105.40 mg

21%

105.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg

10%

0.55

Vitamina B6 Piridossina 0.58 mg

44%

0.58

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.63 mcg

67%

1.63

Aminoacidi

Betaina 13.80 mg

-

-

Triptofano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 1.11 g

46%

1.11

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.20 g

47%

2.20

Lisina 2.34 g

57%

2.34

Metionina 0.72 g

40%

0.72

Cistina 0.36 g

19%

0.36

Fenilalanina 1.09 g

24%

1.09

Tirosina 0.88 g

20%

0.88

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.79 g

29%

1.79

Istidina 0.88 g

42%

0.88

Alanina 1.68 g

25%

1.68

Acido aspartico 2.52 g

20%

2.52

Acido glutammico 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.68 g

48%

1.68

Prolina 1.32 g

29%

1.32

Serina 1.09 g

13%

1.09

Idrossiprolina 0.29 g

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 3.40 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.24 g

Acido palmitico 2.17 g

Acido stearico 0.95 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 3.32 g

Acido esadecenoico 0.30 g

Acido ottadecenoico 3.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.32 g

Acido ottadecadienoico 0.20 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 79.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg