Rognons de bœuf mijotés - composición, beneficios y daños

Eau 66.88 g

-

Calories 158.00 kcal

6%

Protéine 27.27 g

36%

Gras (lipides) 4.65 g

5%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 19.00 mg

1%

Fer, Fe 5.80 mg

57%

Magnésium, Mg 12.00 mg

3%

Phosphore, P 304.00 mg

43%

Potassium, K 135.00 mg

2%

Sodium, Na 94.00 mg

7%

Zinc, Zn 2.84 mg

25%

Cuivre, Cu 0.56 mg

62%

Manganèse, Mn 0.19 mg

8%

Sélénium, Se 168.00 mcg

305%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 23.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.08 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.10 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.16 mg

13%

Riboflavine 2.97 mg

228%

Niacine 3.92 mg

24%

Acide pantothénique 1.56 mg

31%

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 83.00 mcg

20%

Folate, DFE 83.00 mcg

20%

Choline, totale 513.20 mg

102%

Vitamine B-12 24.90 mcg

1037%

Acides gras saturés (AGS) 1.44 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.65 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.62 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.08 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.96 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.87 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.14 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.63 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.44 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.27 g

Cholestérol 716.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg