Rognons de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.38 g

3%

Calories 128.50 kcal

5%

Protéines 22.34 g

29%

Graisses 3.87 g

4%

Cendre 1.32 g

-

Glucides 0.15 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 5.20 mg

51%

Magnésium Mg 14.50 mg

3%

Phosphore P 280.50 mg

40%

Potassium K 198.50 mg

4%

Sodium Na 138.00 mg

10%

Zinc Zn 2.38 mg

21%

Cuivre Cu 0.50 mg

54%

Manganèse Mn 0.16 mg

7%

Sélénium Se 154.50 mcg

280%

Vitamine A 209.50 mcg

23%

Rétinol 209.50 mcg

23%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 21.50 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.10 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.70 mg

5%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 2.91 mg

223%

Vitamine B3 Niacine 5.98 mg

37%

Vitamine B4 Choline 513.20 mg

102%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.77 mg

55%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 90.50 mcg

22%

Vitamine B9 Folate DFE 90.50 mcg

22%

Vitamine B12 Cobalamine 26.20 mcg

1091%

Acides gras saturés 1.15 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.52 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 0.50 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.06 g

Acides gras monoinsaturés 0.77 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide octadécénoïque 0.70 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.84 g

Acide octadécadiénoïque 0.46 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.34 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.19 g

Cholestérol 563.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg