Rins de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 72.38 g

3%

Calorias 128.50 kcal

5%

Proteína 22.34 g

29%

Gordura 3.87 g

4%

Cinzas 1.32 g

-

Carboidrato 0.15 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 5.20 mg

51%

Magnésio Mg 14.50 mg

3%

Fósforo P 280.50 mg

40%

Potássio K 198.50 mg

4%

Sódio Na 138.00 mg

10%

Zinco Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.50 mg

54%

Manganês Mn 0.16 mg

7%

Selénio Se 154.50 mcg

280%

Vitamina A 209.50 mcg

23%

Retinol 209.50 mcg

23%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 21.50 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.70 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 2.91 mg

223%

Vitamina B3 Niacina 5.98 mg

37%

Vitamina B4 Colina 513.20 mg

102%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.77 mg

55%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 90.50 mcg

22%

Vitamina B9 Folatos DFE 90.50 mcg

22%

Vitamina B12 Cobalamina 26.20 mcg

1091%

Gordura saturada 1.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.52 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.50 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.06 g

Gordura monoinsaturada 0.77 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.70 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.84 g

Ácido octadecadienóico 0.46 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.34 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.19 g

Colesterol 563.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg