Rins de vaca crus - composição, benefícios e malefícios

Água 77.89 g

3%

Calorias 99.00 kcal

4%

Proteína 17.40 g

23%

Gordura 3.09 g

3%

Cinzas 1.33 g

-

Carboidrato 0.29 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 4.60 mg

46%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 257.00 mg

36%

Potássio K 262.00 mg

5%

Sódio Na 182.00 mg

14%

Zinco Zn 1.92 mg

17%

Cobre Cu 0.43 mg

47%

Manganês Mn 0.14 mg

6%

Selénio Se 141.00 mcg

256%

Vitamina A 419.00 mcg

46%

Retinol 419.00 mcg

46%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 20.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.40 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 2.84 mg

218%

Vitamina B3 Niacina 8.03 mg

50%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.97 mg

79%

Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 98.00 mcg

24%

Vitamina B9 Folatos DFE 98.00 mcg

24%

Vitamina B12 Cobalamina 27.50 mcg

1145%

Gordura saturada 0.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.39 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.37 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 0.59 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.54 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.55 g

Ácido octadecadienóico 0.29 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.23 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.10 g

Colesterol 411.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg