Nerki wołowe surowe - skład, korzyści i szkody

Woda 77.89 g

-

Kalorie 99.00 kcal

4%

Białko 17.40 g

23%

Tłuszcz (lipid) 3.09 g

3%

Popiół 1.33 g

-

Węglowodan 0.29 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.00 mg

1%

Żelazo, Fe 4.60 mg

46%

Magnez, Mg 17.00 mg

4%

Fosfor, P 257.00 mg

36%

Potas, K 262.00 mg

5%

Sód, Na 182.00 mg

14%

Cynk, Zn 1.92 mg

17%

Miedź, Cu 0.43 mg

47%

Mangan, Mn 0.14 mg

6%

Selen, Se 141.00 mcg

256%

Witamina A 419.00 mcg

46%

Retinol 419.00 mcg

46%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 20.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.10 mcg

6%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 9.40 mg

10%

Tiamina 0.36 mg

29%

Ryboflawina 2.84 mg

218%

Niacyna 8.03 mg

50%

Kwas pantotenowy 3.97 mg

79%

Witamina B-6 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 98.00 mcg

24%

Kwas foliowy, DFE 98.00 mcg

24%

Witamina B-12 27.50 mcg

1145%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.87 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.39 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.37 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.59 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.54 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.55 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.29 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.23 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.10 g

Cholesterol 411.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg