Riñones de res crudos - composición, beneficios y daños

Agua 77.89 g

3%

Calorías 99.00 kcal

4%

Proteína 17.40 g

23%

Grasa 3.09 g

3%

Ceniza 1.33 g

-

Carbohidratos 0.29 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 4.60 mg

46%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 257.00 mg

36%

Potasio K 262.00 mg

5%

Sodio Na 182.00 mg

14%

Zinc Zn 1.92 mg

17%

Cobre Cu 0.43 mg

47%

Manganeso Mn 0.14 mg

6%

Selenio Se 141.00 mcg

256%

Vitamina A 419.00 mcg

46%

Retinol 419.00 mcg

46%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 20.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.40 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 2.84 mg

218%

Vitamina B3 Niacina 8.03 mg

50%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.97 mg

79%

Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 98.00 mcg

24%

Vitamina B9 Folato DFE 98.00 mcg

24%

Vitamina B12 Cobalamina 27.50 mcg

1145%

Ácidos grasos saturados 0.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.39 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.37 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.59 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.54 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.29 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.23 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.10 g

Colesterol 411.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg