Говяжьи почки сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
99 ккал
Калории
23%
17 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 77.89 г
3%
Калории 99.00 ккал
4%
Белки 17.40 г
23%
Жиры 3.09 г
3%
Зола 1.33 г
-
Углеводы 0.29 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 4.60 мг
46%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 257.00 мг
36%
Калий K 262.00 мг
5%
Натрий Na 182.00 мг
14%
Цинк Zn 1.92 мг
17%
Медь Cu 0.43 мг
47%
Марганец Mn 0.14 мг
6%
Селен Se 141.00 мкг
256%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 419.00 мкг
46%
Ретинол 419.00 мкг
46%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 20.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.10 мкг
7%
Витамин D3 Холекальциферол 1.10 мкг
6%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 9.40 мг
10%
Витамин B1 Тиамин 0.36 мг
29%
Витамин B2 Рибофлавин 2.84 мг
218%
Витамин B3 Ниацин 8.03 мг
50%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 3.97 мг
79%
Витамин B6 Пиридоксин 0.67 мг
51%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 98.00 мкг
24%
Витамин B9 Фолаты DFE 98.00 мкг
24%
Витамин B12 Кобаламин 27.50 мкг
1145%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.39 г
Маргариновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.37 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.04 г
Октадеценовая кислота 0.54 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г
Октадекадиеновая кислота 0.29 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.23 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.10 г
Стерины, стеролы
Холестерин 411.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг