Rognons de bœuf crus - composición, beneficios y daños

Eau 77.89 g

-

Calories 99.00 kcal

4%

Protéine 17.40 g

23%

Gras (lipides) 3.09 g

3%

Cendre 1.33 g

-

Glucides 0.29 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 4.60 mg

46%

Magnésium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphore, P 257.00 mg

36%

Potassium, K 262.00 mg

5%

Sodium, Na 182.00 mg

14%

Zinc, Zn 1.92 mg

17%

Cuivre, Cu 0.43 mg

47%

Manganèse, Mn 0.14 mg

6%

Sélénium, Se 141.00 mcg

256%

Vitamine A 419.00 mcg

46%

Rétinol 419.00 mcg

46%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 20.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.10 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 9.40 mg

10%

Thiamine 0.36 mg

29%

Riboflavine 2.84 mg

218%

Niacine 8.03 mg

50%

Acide pantothénique 3.97 mg

79%

Vitamine B-6 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 98.00 mcg

24%

Folate, DFE 98.00 mcg

24%

Vitamine B-12 27.50 mcg

1145%

Acides gras saturés (AGS) 0.87 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.39 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.37 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.59 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.54 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.29 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.10 g

Cholestérol 411.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg