Rognons de bœuf crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 77.89 g

3%

Calories 99.00 kcal

4%

Protéines 17.40 g

23%

Graisses 3.09 g

3%

Cendre 1.33 g

-

Glucides 0.29 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 4.60 mg

46%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 257.00 mg

36%

Potassium K 262.00 mg

5%

Sodium Na 182.00 mg

14%

Zinc Zn 1.92 mg

17%

Cuivre Cu 0.43 mg

47%

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

Sélénium Se 141.00 mcg

256%

Vitamine A 419.00 mcg

46%

Rétinol 419.00 mcg

46%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 20.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.10 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 9.40 mg

10%

Vitamine B1 Thiamine 0.36 mg

29%

Vitamine B2 Riboflavine 2.84 mg

218%

Vitamine B3 Niacine 8.03 mg

50%

Vitamine B5 Acide pantothénique 3.97 mg

79%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 98.00 mcg

24%

Vitamine B9 Folate DFE 98.00 mcg

24%

Vitamine B12 Cobalamine 27.50 mcg

1145%

Acides gras saturés 0.87 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.39 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.37 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.59 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.54 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.29 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.23 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.10 g

Cholestérol 411.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg