Riñones de res - composición, beneficios y daños

Agua 72.38 g

3%

Calorías 128.50 kcal

5%

Proteína 22.34 g

29%

Grasa 3.87 g

4%

Ceniza 1.32 g

-

Carbohidratos 0.15 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 5.20 mg

51%

Magnesio Mg 14.50 mg

3%

Fósforo P 280.50 mg

40%

Potasio K 198.50 mg

4%

Sodio Na 138.00 mg

10%

Zinc Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.50 mg

54%

Manganeso Mn 0.16 mg

7%

Selenio Se 154.50 mcg

280%

Vitamina A 209.50 mcg

23%

Retinol 209.50 mcg

23%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 21.50 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.70 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 2.91 mg

223%

Vitamina B3 Niacina 5.98 mg

37%

Vitamina B4 Colina 513.20 mg

102%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.77 mg

55%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 90.50 mcg

22%

Vitamina B9 Folato DFE 90.50 mcg

22%

Vitamina B12 Cobalamina 26.20 mcg

1091%

Ácidos grasos saturados 1.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.52 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.50 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.77 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido octadecenoico 0.70 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.84 g

Ácido octadecadienoico 0.46 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.34 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.19 g

Colesterol 563.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg