Rins de vaca cozidos em lume brando - composição, benefícios e malefícios

Água 66.88 g

3%

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 27.27 g

36%

Gordura 4.65 g

5%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 5.80 mg

57%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 304.00 mg

43%

Potássio K 135.00 mg

2%

Sódio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 2.84 mg

25%

Cobre Cu 0.56 mg

62%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 168.00 mcg

305%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 23.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 2.97 mg

228%

Vitamina B3 Niacina 3.92 mg

24%

Vitamina B4 Colina 513.20 mg

102%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.56 mg

31%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 83.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 83.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 24.90 mcg

1037%

Gordura saturada 1.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.65 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.62 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.08 g

Gordura monoinsaturada 0.96 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.07 g

Ácido octadecenóico 0.87 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.14 g

Ácido octadecadienóico 0.63 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.44 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.27 g

Colesterol 716.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg