Feuilles de betterave bouillies (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
27 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.13 g
4%
Calories 27.00 kcal
1%
Protéines 2.57 g
3%
Graisses 0.20 g
0%
Cendre 2.64 g
-
Glucides 5.46 g
1%
Fibre 2.90 g
-
Sucres 0.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 114.00 mg
11%
Fer Fe 1.90 mg
19%
Magnésium Mg 68.00 mg
17%
Phosphore P 41.00 mg
5%
Potassium K 909.00 mg
19%
Sodium Na 477.00 mg
36%
Zinc Zn 0.50 mg
4%
Cuivre Cu 0.25 mg
27%
Manganèse Mn 0.51 mg
22%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 383.00 mcg
42%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 4590.00 mcg
91%
Alpha-carotène 4.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1819.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.81 mg
12%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 484.00 mcg
403%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 24.90 mg
27%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
22%
Vitamine B3 Niacine 0.50 mg
3%
Vitamine B4 Choline 42.50 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.33 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 14.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.04 g
5%
Thréonine 0.08 g
3%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.12 g
2%
Lysine 0.08 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.07 g
1%
Tyrosine 0.06 g
1%
Valine 0.08 g
3%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.10 g
1%
Acide aspartique 0.15 g
1%
Acide glutamique 0.31 g
2%
Glycine 0.09 g
2%
Proline 0.06 g
1%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.04 g
Acide octadécénoïque 0.04 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.07 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg