Frunze de sfeclă verde fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
27 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 89.13 g
-
Calorii 27.00 kcal
1%
Proteină 2.57 g
3%
Grăsimi (lipide) 0.20 g
0%
Frasin 2.64 g
-
Carbohidrați 5.46 g
1%
Fibre 2.90 g
-
Zaharuri 0.60 g
-
Minerale
Calciu, Ca 114.00 mg
11%
Fier, Fe 1.90 mg
19%
Magneziu, Mg 68.00 mg
17%
Fosfor, P 41.00 mg
5%
Potasiu, K 909.00 mg
19%
Sodiu, Na 477.00 mg
36%
Zinc, Zn 0.50 mg
4%
Cupru, Cu 0.25 mg
27%
Mangan, Mn 0.51 mg
22%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 383.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 4590.00 mcg
91%
Caroten, alfa 4.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1819.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.81 mg
12%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 484.00 mcg
403%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 24.90 mg
27%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavină 0.29 mg
22%
Niacina 0.50 mg
3%
Acid pantotenic 0.33 mg
6%
Vitamina B-6 0.13 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 14.00 mcg
3%
Folat, DFE 14.00 mcg
3%
Colina, total 42.50 mg
8%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.20 mg
-
Triptofan 0.04 g
5%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.12 g
2%
Lizina 0.08 g
1%
Metionină 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanină 0.07 g
1%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.08 g
3%
Arginina 0.07 g
1%
Histidină 0.04 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Acid aspartic 0.15 g
1%
Acid glutamic 0.31 g
2%
Glicina 0.09 g
2%
Proline 0.06 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.04 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.07 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.07 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg