Gotowana zielenina buraczana (z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
27 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
1%
5 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 89.13 g
4%
Kalorie 27.00 kcal
1%
Białka 2.57 g
3%
Tłuszcze 0.20 g
0%
Popiół 2.64 g
-
Węglowodany 5.46 g
1%
Błonnik 2.90 g
-
Cukry 0.60 g
-
Minerały
Wapń Ca 114.00 mg
11%
Żelazo Fe 1.90 mg
19%
Magnez Mg 68.00 mg
17%
Fosfor P 41.00 mg
5%
Potas K 909.00 mg
19%
Sód Na 477.00 mg
36%
Cynk Zn 0.50 mg
4%
Miedź Cu 0.25 mg
27%
Mangan Mn 0.51 mg
22%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 383.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 4590.00 mcg
91%
Alfa-karoten 4.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 1819.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.81 mg
12%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 484.00 mcg
403%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 24.90 mg
27%
Witamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg
22%
Witamina B3 Niacyna 0.50 mg
3%
Witamina B4 Cholina 42.50 mg
8%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.33 mg
6%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.13 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 14.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 14.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.04 g
5%
Treonina 0.08 g
3%
Izoleucyna 0.05 g
2%
Leucyna 0.12 g
2%
Lizyna 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.07 g
1%
Tyrozyna 0.06 g
1%
Walina 0.08 g
3%
Arginina 0.07 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Kwas asparaginowy 0.15 g
1%
Kwas glutaminowy 0.31 g
2%
Glicyna 0.09 g
2%
Prolina 0.06 g
1%
Seryna 0.08 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas palmitynowy 0.03 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas oktadecenowy 0.04 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.07 g
Kwas oktadekadienowy 0.07 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg