Bison haché cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.53 g

2%

Calories 238.00 kcal

10%

Protéines 23.77 g

31%

Graisses 15.13 g

18%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 3.08 mg

30%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 205.00 mg

29%

Potassium K 341.00 mg

7%

Sodium Na 73.00 mg

5%

Zinc Zn 5.14 mg

46%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 30.00 mcg

54%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 5.57 mg

34%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.14 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 2.28 mcg

95%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 1.08 g

44%

Isoleucine 1.15 g

57%

Leucine 2.04 g

44%

Lysine 2.21 g

53%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 0.81 g

18%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.62 g

26%

Histidine 0.87 g

41%

Alanine 1.58 g

23%

Acide aspartique 2.32 g

19%

Acide glutamique 3.87 g

28%

Glycine 1.54 g

44%

Proline 1.22 g

27%

Sérine 0.99 g

11%

Hydroxyproline 0.30 g

-

Acides gras saturés 6.46 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.27 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 2.73 g

Acide margarique 0.23 g

Acide stéarique 3.11 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.91 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.55 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 83.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg