Bison haché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.89 g

3%

Calories 230.50 kcal

10%

Protéines 21.22 g

28%

Graisses 15.53 g

18%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 2.84 mg

28%

Magnésium Mg 20.50 mg

5%

Phosphore P 193.00 mg

27%

Potassium K 324.00 mg

6%

Sodium Na 69.50 mg

5%

Zinc Zn 4.72 mg

42%

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 24.35 mcg

44%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 5.24 mg

32%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.89 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 2.04 mcg

84%

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.96 g

40%

Isoleucine 1.02 g

51%

Leucine 1.82 g

39%

Lysine 1.97 g

48%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.25 g

14%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 1.14 g

45%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.41 g

21%

Acide aspartique 2.07 g

16%

Acide glutamique 3.46 g

25%

Glycine 1.38 g

39%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.27 g

-

Acides gras saturés 6.63 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.28 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 2.80 g

Acide margarique 0.24 g

Acide stéarique 3.19 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.07 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.31 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.57 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.73 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 76.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg