Bisonte moído - composição, benefícios e malefícios

Água 61.89 g

3%

Calorias 230.50 kcal

10%

Proteína 21.22 g

28%

Gordura 15.53 g

18%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 2.84 mg

28%

Magnésio Mg 20.50 mg

5%

Fósforo P 193.00 mg

27%

Potássio K 324.00 mg

6%

Sódio Na 69.50 mg

5%

Zinco Zn 4.72 mg

42%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 24.35 mcg

44%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 5.24 mg

32%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.04 mcg

84%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutâmico 3.46 g

25%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.27 g

-

Gordura saturada 6.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 2.80 g

Ácido margárico 0.24 g

Ácido esteárico 3.19 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.07 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.31 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenóico 5.57 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.73 g

Ácido octadecadienóico 0.56 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 76.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg