Żubr mielony - skład, korzyści i szkody

Woda 61.89 g

3%

Kalorie 230.50 kcal

10%

Białka 21.22 g

28%

Tłuszcze 15.53 g

18%

Popiół 0.95 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.00 mg

1%

Żelazo Fe 2.84 mg

28%

Magnez Mg 20.50 mg

5%

Fosfor P 193.00 mg

27%

Potas K 324.00 mg

6%

Sód Na 69.50 mg

5%

Cynk Zn 4.72 mg

42%

Miedź Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 24.35 mcg

44%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.24 mg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 5.24 mg

32%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.89 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 2.04 mcg

84%

Tryptofan 0.16 g

20%

Treonina 0.96 g

40%

Izoleucyna 1.02 g

51%

Leucyna 1.82 g

39%

Lizyna 1.97 g

48%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.25 g

14%

Fenyloalanina 0.90 g

20%

Tyrozyna 0.72 g

16%

Walina 1.14 g

45%

Arginina 1.44 g

23%

Histydyna 0.78 g

37%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.07 g

16%

Kwas glutaminowy 3.46 g

25%

Glicyna 1.38 g

39%

Prolina 1.09 g

24%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.27 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.63 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.01 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.28 g

Kwas pentadecylowy 0.08 g

Kwas palmitynowy 2.80 g

Kwas margarynowy 0.24 g

Kwas stearynowy 3.19 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.07 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.02 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.31 g

Kwas margarolowy 0.11 g

Kwas oktadecenowy 5.57 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.73 g

Kwas oktadekadienowy 0.56 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 76.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg