Surowy żubr mielony - skład, korzyści i szkody

Woda 64.25 g

-

Kalorie 223.00 kcal

9%

Białko 18.67 g

24%

Tłuszcz (lipid) 15.93 g

18%

Popiół 0.88 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.60 mg

26%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 181.00 mg

25%

Potas, K 307.00 mg

6%

Sód, Na 66.00 mg

5%

Cynk, Zn 4.29 mg

39%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 18.70 mcg

34%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 4.91 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.64 mg

12%

Witamina B-6 0.35 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.00 mcg

2%

Witamina B-12 1.79 mcg

74%

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.85 g

35%

Izoleucyna 0.90 g

45%

Leucyna 1.60 g

34%

Lizyna 1.73 g

42%

Metionina 0.51 g

28%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.79 g

18%

Tyrozyna 0.64 g

14%

Walina 1.00 g

40%

Arginina 1.27 g

20%

Histydyna 0.68 g

32%

Alanina 1.24 g

18%

Kwas asparaginowy 1.82 g

14%

Kwas glutaminowy 3.04 g

22%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 0.96 g

21%

Seryna 0.78 g

9%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.80 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.29 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.87 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.24 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.27 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.22 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.32 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.72 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.75 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.58 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 70.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg