Bison haché cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.25 g

3%

Calories 223.00 kcal

9%

Protéines 18.67 g

24%

Graisses 15.93 g

18%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 2.60 mg

26%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 181.00 mg

25%

Potassium K 307.00 mg

6%

Sodium Na 66.00 mg

5%

Zinc Zn 4.29 mg

39%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 18.70 mcg

34%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 4.91 mg

30%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.79 mcg

74%

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.90 g

45%

Leucine 1.60 g

34%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.79 g

18%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 1.00 g

40%

Arginine 1.27 g

20%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.24 g

18%

Acide aspartique 1.82 g

14%

Acide glutamique 3.04 g

22%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 0.78 g

9%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés 6.80 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.29 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 2.87 g

Acide margarique 0.24 g

Acide stéarique 3.27 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.22 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.32 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.72 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.58 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 70.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg