Bisonte molido crudo - composición, beneficios y daños

Agua 64.25 g

3%

Calorías 223.00 kcal

9%

Proteína 18.67 g

24%

Grasa 15.93 g

18%

Ceniza 0.88 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 2.60 mg

26%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 181.00 mg

25%

Potasio K 307.00 mg

6%

Sodio Na 66.00 mg

5%

Zinc Zn 4.29 mg

39%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 18.70 mcg

34%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.91 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.79 mcg

74%

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.90 g

45%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.00 g

40%

Arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 1.82 g

14%

Ácido glutámico 3.04 g

22%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 0.78 g

9%

Hidroxiprolina 0.23 g

-

Ácidos grasos saturados 6.80 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.29 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 2.87 g

Ácido margárico 0.24 g

Ácido esteárico 3.27 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.22 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.32 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 5.72 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.75 g

Ácido octadecadienoico 0.58 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 70.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg