Bisonte - composición, beneficios y daños

Agua 70.56 g

-

Calorías 126.00 kcal

5%

Proteína 25.03 g

33%

Grasas (lípidos) 2.13 g

2%

Ceniza 1.39 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 3.01 mg

30%

Magnesio, Mg 25.50 mg

6%

Fósforo, P 198.00 mg

28%

Potasio, K 352.00 mg

7%

Sodio, Na 55.50 mg

4%

cinc, Zn 3.24 mg

29%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 31.25 mcg

56%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.30 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 2.81 mg

17%

vitamina B-6 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 114.80 mg

22%

Vitamina B-12 2.86 mcg

119%

Betaína 15.10 mg

-

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.59 g

32%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.13 g

45%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutamico 3.65 g

26%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.80 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.78 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg