Nutrionio
Mandril de bisonte

Mandril de bisonte - composición, beneficios y daños

mandril crudo cocido estofado

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

156 kcal

Calorías

36%

27 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

5%

4 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 67.99 g

-

-

Calorías 156.00 kcal

6%

156.00

Proteína 27.45 g

36%

27.45

Grasas (lípidos) 4.29 g

5%

4.29

Ceniza 1.03 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

6.00

Hierro, Fe 3.87 mg

38%

3.87

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fósforo, P 226.00 mg

32%

226.00

Potasio, K 334.50 mg

7%

334.50

Sodio, Na 59.50 mg

4%

59.50

cinc, Zn 6.96 mg

63%

6.96

Cobre, Cu 0.21 mg

22%

0.21

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 35.20 mcg

64%

35.20

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

0.20

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.17 mg

14%

0.17

Riboflavina 0.41 mg

31%

0.41

Niacina 4.61 mg

28%

4.61

Ácido pantoténico 1.17 mg

23%

1.17

vitamina B-6 0.46 mg

35%

0.46

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

17.00

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B-12 2.42 mcg

100%

2.42

Aminoácidos

Triptófano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 1.25 g

51%

1.25

Isoleucina 1.33 g

66%

1.33

Leucina 2.36 g

51%

2.36

Lisina 2.55 g

62%

2.55

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.17 g

26%

1.17

Tirosina 0.93 g

21%

0.93

Valina 1.48 g

59%

1.48

Arginina 1.87 g

30%

1.87

Histidina 1.01 g

47%

1.01

Alanina 1.83 g

27%

1.83

Ácido aspártico 2.68 g

21%

2.68

Ácido glutamico 4.47 g

32%

4.47

Glicina 1.78 g

50%

1.78

Prolina 1.41 g

31%

1.41

Serina 1.14 g

13%

1.14

Hidroxiprolina 0.34 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.83 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.77 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.88 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.68 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.54 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

Esteroles

Colesterol 87.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg