Paleron de bison - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.99 g

3%

Calories 156.00 kcal

6%

Protéines 27.45 g

36%

Graisses 4.29 g

5%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 3.87 mg

38%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 226.00 mg

32%

Potassium K 334.50 mg

7%

Sodium Na 59.50 mg

4%

Zinc Zn 6.96 mg

63%

Cuivre Cu 0.21 mg

22%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 35.20 mcg

64%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.41 mg

31%

Vitamine B3 Niacine 4.61 mg

28%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.17 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.42 mcg

100%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 1.25 g

51%

Isoleucine 1.33 g

66%

Leucine 2.36 g

51%

Lysine 2.55 g

62%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 0.93 g

21%

Valine 1.48 g

59%

Arginine 1.87 g

30%

Histidine 1.01 g

47%

Alanine 1.83 g

27%

Acide aspartique 2.68 g

21%

Acide glutamique 4.47 g

32%

Glycine 1.78 g

50%

Proline 1.41 g

31%

Sérine 1.14 g

13%

Hydroxyproline 0.34 g

-

Acides gras saturés 1.83 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.77 g

Acide margarique 0.07 g

Acide stéarique 0.88 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.68 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.09 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.54 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Cholestérol 87.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg