Paleron de bison cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.50 g

3%

Calories 119.00 kcal

5%

Protéines 21.12 g

28%

Graisses 3.15 g

3%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 2.88 mg

28%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 213.00 mg

30%

Potassium K 353.00 mg

7%

Sodium Na 62.00 mg

4%

Zinc Zn 5.27 mg

47%

Cuivre Cu 0.20 mg

22%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 28.70 mcg

52%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.16 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 4.44 mg

27%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 2.46 mcg

102%

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.96 g

39%

Isoleucine 1.02 g

50%

Leucine 1.81 g

39%

Lysine 1.96 g

47%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 1.14 g

45%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.77 g

36%

Alanine 1.41 g

21%

Acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.44 g

25%

Glycine 1.37 g

39%

Proline 1.08 g

24%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.26 g

-

Acides gras saturés 1.35 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.57 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 0.65 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.23 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide margarolique 0.02 g

Acide octadécénoïque 1.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.15 g

Acide octadécadiénoïque 0.11 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Cholestérol 64.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg