Шея бизона сырая - состав, польза и вред

Вода 75.50 г

3%

Калории 119.00 ккал

5%

Белки 21.12 г

28%

Жиры 3.15 г

3%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.00 мг

0%

Железо Fe 2.88 мг

28%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 213.00 мг

30%

Калий K 353.00 мг

7%

Натрий Na 62.00 мг

4%

Цинк Zn 5.27 мг

47%

Медь Cu 0.20 мг

22%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 28.70 мкг

52%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.23 мг

18%

Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг

26%

Витамин B3 Ниацин 4.44 мг

27%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.47 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 13.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 13.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 2.46 мкг

102%

Триптофан 0.16 г

20%

Треонин 0.96 г

39%

Изолейцин 1.02 г

50%

Лейцин 1.81 г

39%

Лизин 1.96 г

47%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.72 г

16%

Валин 1.14 г

45%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.77 г

36%

Аланин 1.41 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.06 г

16%

Глютаминовая кислота 3.44 г

25%

Глицин 1.37 г

39%

Пролин 1.08 г

24%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.26 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.35 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.57 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.65 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.06 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 1.13 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г

Октадекадиеновая кислота 0.11 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Холестерин 64.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг