Мясо бизона сырое - состав, польза и вред

Вода 74.57 г

-

Калории 109.00 ккал

4%

Белок 21.62 г

28%

Жиры (липиды) 1.84 г

2%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 2.60 мг

26%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 187.00 мг

26%

Калий, К 343.00 мг

7%

Натрий, Na 54.00 мг

4%

Цинк, Zn 2.80 мг

25%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 27.00 мкг

49%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Рибофлавин 0.09 мг

7%

Ниацин 1.91 мг

11%

Треонин 0.89 г

37%

Изолейцин 0.91 г

45%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.69 г

41%

Метионин 0.51 г

28%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.70 г

15%

Валин 0.98 г

39%

Аргинин 1.28 г

21%

Гистидин 0.57 г

27%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.88 г

15%

Глютаминовая кислота 3.15 г

23%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.69 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.33 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.35 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.72 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.67 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.19 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Холестерин 62.00 мг