Центральная часть бизоньей вырезки (рибай) сырая - состав, польза и вред

Вода 74.00 г

-

Калории 116.00 ккал

5%

Белок 22.10 г

29%

Жиры (липиды) 2.40 г

2%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 2.80 мг

27%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 198.00 мг

28%

Калий, К 344.00 мг

7%

Натрий, Na 48.00 мг

3%

Цинк, Zn 3.20 мг

29%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 23.30 мкг

42%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 1.00 мкг

0%

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.04 мг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 1.84 мг

11%

Витамин В-6 0.25 мг

19%

Витамин B-12 2.20 мкг

91%

Триптофан 0.00 г

0%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.72 г

37%

Лизин 1.72 г

42%

Метионин 0.52 г

29%

Цистин 0.00 г

0%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.00 г

40%

Аргинин 1.31 г

21%

Гистидин 0.59 г

27%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.92 г

15%

Глютаминовая кислота 3.22 г

23%

Глицин 1.06 г

30%

Пролин 0.88 г

19%

Серин 0.84 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.90 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.05 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.36 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.40 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.00 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.92 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.19 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Холестерин 62.00 мг