Центральная часть бизоньей вырезки (рибай) сырая - состав, польза и вред

Вода 74.00 г

3%

Калории 116.00 ккал

5%

Белки 22.10 г

29%

Жиры 2.40 г

2%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 2.80 мг

27%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 198.00 мг

28%

Калий K 344.00 мг

7%

Натрий Na 48.00 мг

3%

Цинк Zn 3.20 мг

29%

Медь Cu 0.13 мг

14%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 23.30 мкг

42%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 1.00 мкг

0%

Витамин Е Альфа-токоферол 0.04 мг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 1.84 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.25 мг

19%

Витамин B12 Кобаламин 2.20 мкг

91%

Триптофан 0.00 г

0%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.72 г

37%

Лизин 1.72 г

42%

Метионин 0.52 г

29%

Цистин 0.00 г

0%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.00 г

40%

Аргинин 1.31 г

21%

Гистидин 0.59 г

27%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.92 г

15%

Глютаминовая кислота 3.22 г

23%

Глицин 1.06 г

30%

Пролин 0.88 г

19%

Серин 0.84 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 0.90 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пентадециловая кислота 0.05 г

Пальмитиновая кислота 0.36 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 0.40 г

Бегеновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.00 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Октадеценовая кислота 0.92 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г

Октадекадиеновая кислота 0.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Холестерин 62.00 мг