Costiță de bizon crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
116 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 74.00 g
3%
Calorii 116.00 kcal
5%
Proteine 22.10 g
29%
Grăsime 2.40 g
2%
Cenușă 1.20 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 2.80 mg
27%
Magneziu Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 198.00 mg
28%
Potasiu K 344.00 mg
7%
Sodiu Na 48.00 mg
3%
Zinc Zn 3.20 mg
29%
Cupru Cu 0.13 mg
14%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 23.30 mcg
42%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Vitamina E alfa-tocoferol 0.04 mg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacină 1.84 mg
11%
Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg
91%
Aminoacizi
Triptofan 0.00 g
0%
Treonină 0.91 g
37%
Izoleucină 0.93 g
46%
Leucina 1.72 g
37%
Lizina 1.72 g
42%
Metionina 0.52 g
29%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.83 g
18%
Tirozină 0.71 g
16%
Valină 1.00 g
40%
Arginina 1.31 g
21%
Histidina 0.59 g
27%
Alanina 1.26 g
19%
Acid aspartic 1.92 g
15%
Acid glutamic 3.22 g
23%
Glicina 1.06 g
30%
Prolina 0.88 g
19%
Serina 0.84 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.90 g
Acid miristic 0.03 g
Acid pentadecilic 0.05 g
Acid palmitic 0.36 g
Acid margaric 0.03 g
Acid stearic 0.40 g
Acid behenic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.00 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.05 g
Acid octadecenoic 0.92 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.19 g
Acid octadecadienoic 0.18 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Steroli
Colesterol 62.00 mg