Nutrionio
Bison

Bison - compoziție, beneficii și rău

crud gătit prăjit

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: mușchiuleț superior ribeye chuck runda de sus la sol

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

5%

126 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

2%

2 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 70.56 g

-

-

Calorii 126.00 kcal

5%

126.00

Proteină 25.03 g

33%

25.03

Grăsimi (lipide) 2.13 g

2%

2.13

Frasin 1.39 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 7.00 mg

0%

7.00

Fier, Fe 3.01 mg

30%

3.01

Magneziu, Mg 25.50 mg

6%

25.50

Fosfor, P 198.00 mg

28%

198.00

Potasiu, K 352.00 mg

7%

352.00

Sodiu, Na 55.50 mg

4%

55.50

Zinc, Zn 3.24 mg

29%

3.24

Cupru, Cu 0.10 mg

10%

0.10

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Seleniu, Se 31.25 mcg

56%

31.25

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filochinona) 1.30 mcg

1%

1.30

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavină 0.18 mg

13%

0.18

Niacina 2.81 mg

17%

2.81

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 8.00 mcg

2%

8.00

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Colina, total 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B-12 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoacizi

Betaină 15.10 mg

-

-

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.94 g

42%

1.94

Lizina 1.95 g

47%

1.95

Metionină 0.59 g

32%

0.59

Fenilalanină 0.94 g

21%

0.94

Tirozină 0.80 g

18%

0.80

Valină 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidină 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Acid aspartic 2.17 g

17%

2.17

Acid glutamic 3.65 g

26%

3.65

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Proline 1.00 g

22%

1.00

Serina 0.95 g

11%

0.95

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.80 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.38 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.40 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.84 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.05 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.78 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.22 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.13 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 72.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg