Nutrionio
Bison gătit

Bison gătit - compoziție, beneficii și rău

gătit prăjit

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: ribeye runda de sus la sol mușchiuleț superior chuck

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

6%

143 kcal

Calorii

37%

28 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

2%

2 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 66.54 g

-

-

Calorii 143.00 kcal

6%

143.00

Proteină 28.44 g

37%

28.44

Grăsimi (lipide) 2.42 g

2%

2.42

Frasin 1.58 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fier, Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magneziu, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fosfor, P 209.00 mg

29%

209.00

Potasiu, K 361.00 mg

7%

361.00

Sodiu, Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinc, Zn 3.68 mg

33%

3.68

Cupru, Cu 0.11 mg

11%

0.11

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Seleniu, Se 35.50 mcg

64%

35.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filochinona) 1.30 mcg

1%

1.30

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavină 0.27 mg

20%

0.27

Niacina 3.71 mg

23%

3.71

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 8.00 mcg

2%

8.00

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Colina, total 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B-12 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoacizi

Betaină 15.10 mg

-

-

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.21 g

48%

2.21

Lizina 2.22 g

54%

2.22

Metionină 0.67 g

37%

0.67

Fenilalanină 1.07 g

24%

1.07

Tirozină 0.91 g

20%

0.91

Valină 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidină 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Acid aspartic 2.47 g

20%

2.47

Acid glutamic 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.37 g

39%

1.37

Proline 1.14 g

25%

1.14

Serina 1.08 g

13%

1.08

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.91 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.43 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.45 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.95 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.06 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.88 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.24 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.14 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 82.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg