Nutrionio
Bisonte cotto

Bisonte cotto - composizione, benefici e danni

cotto arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: costata fesa macinato controfiletto mandrino

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

143 kcal

Calorie

37%

28 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

2%

2 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 66.54 g

-

-

Calorie 143.00 kcal

6%

143.00

Proteina 28.44 g

37%

28.44

Grassi (lipidi) 2.42 g

2%

2.42

Cenere 1.58 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Ferro, Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fosforo, P 209.00 mg

29%

209.00

Potassio, K 361.00 mg

7%

361.00

Sodio, Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinco, Zn 3.68 mg

33%

3.68

Rame, Cu 0.11 mg

11%

0.11

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 35.50 mcg

64%

35.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 1.30 mcg

1%

1.30

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Niacina 3.71 mg

23%

3.71

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 8.00 mcg

2%

8.00

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Colina, totale 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B-12 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoacidi

Betaina 15.10 mg

-

-

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.21 g

48%

2.21

Lisina 2.22 g

54%

2.22

Metionina 0.67 g

37%

0.67

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Istidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Acido aspartico 2.47 g

20%

2.47

Acido glutammico 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.37 g

39%

1.37

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 1.08 g

13%

1.08

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.91 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.03 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.43 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.45 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.95 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.88 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.24 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 82.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg