🍏 Nutrionio
Bisonte cozinhado

Bisonte cozinhado - composição, benefícios e malefícios

cozinhado assado

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Semelhante: filé de costela pojadouro moído lombo acém

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

143 kcal

Calorias

37%

28 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

2%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 66.54 g

3%

66.54

Calorias 143.00 kcal

6%

143.00

Proteína 28.44 g

37%

28.44

Gordura 2.42 g

2%

2.42

Cinzas 1.58 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

8.00

Ferro Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fósforo P 209.00 mg

29%

209.00

Potássio K 361.00 mg

7%

361.00

Sódio Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinco Zn 3.68 mg

33%

3.68

Cobre Cu 0.11 mg

11%

0.11

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 35.50 mcg

64%

35.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

1.30

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Vitamina B3 Niacina 3.71 mg

23%

3.71

Vitamina B4 Colina 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoácidos

Betaína 15.10 mg

-

-

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.21 g

48%

2.21

Lisina 2.22 g

54%

2.22

Metionina 0.67 g

37%

0.67

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Ácido aspártico 2.47 g

20%

2.47

Ácido glutâmico 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.37 g

39%

1.37

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 1.08 g

13%

1.08

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.91 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.43 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.95 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.88 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.24 g

Ácido octadecadienóico 0.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 82.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg