Bisonte cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
143 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.54 g
3%
Calorías 143.00 kcal
6%
Proteína 28.44 g
37%
Grasa 2.42 g
2%
Ceniza 1.58 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 8.00 mg
0%
Hierro Fe 3.42 mg
34%
Magnesio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 209.00 mg
29%
Potasio K 361.00 mg
7%
Sodio Na 57.00 mg
4%
Zinc Zn 3.68 mg
33%
Cobre Cu 0.11 mg
11%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 35.50 mcg
64%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.36 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 3.71 mg
23%
Vitamina B4 Colina 114.80 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.86 mcg
119%
Aminoácidos
Betaína 15.10 mg
-
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.21 g
48%
Lisina 2.22 g
54%
Metionina 0.67 g
37%
Fenilalanina 1.07 g
24%
Tirosina 0.91 g
20%
Valina 1.29 g
51%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 0.75 g
35%
Alanina 1.62 g
24%
Ácido aspártico 2.47 g
20%
Ácido glutámico 4.15 g
30%
Glicina 1.37 g
39%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.08 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.91 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 0.43 g
Ácido esteárico 0.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.95 g
Ácido hexadecénico 0.06 g
Ácido octadecenoico 0.88 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.24 g
Ácido octadecadienoico 0.14 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.07 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 82.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg