Solomillo de bisonte cocido - composición, beneficios y daños

Agua 65.10 g

3%

Calorías 171.00 kcal

7%

Proteína 28.05 g

37%

Grasa 5.65 g

6%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 3.47 mg

34%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 253.00 mg

36%

Potasio K 387.00 mg

8%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 5.11 mg

46%

Cobre Cu 0.21 mg

23%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.20 mcg

74%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacina 5.57 mg

34%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.35 mg

26%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.83 mcg

117%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 1.27 g

53%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.41 g

52%

Lisina 2.60 g

63%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.51 g

60%

Arginina 1.91 g

31%

Histidina 1.03 g

48%

Alanina 1.87 g

28%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutámico 4.57 g

33%

Glicina 1.82 g

52%

Prolina 1.44 g

31%

Serina 1.17 g

14%

Hidroxiprolina 0.35 g

-

Ácidos grasos saturados 2.41 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido margárico 0.09 g

Ácido esteárico 1.16 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.21 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.11 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenoico 2.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.27 g

Ácido octadecadienoico 0.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Colesterol 86.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg