Mușchi file de vită de bizon gătit - compoziție, beneficii și rău

apa 65.10 g

3%

Calorii 171.00 kcal

7%

Proteine 28.05 g

37%

Grăsime 5.65 g

6%

Cenușă 1.17 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 5.00 mg

0%

Fier Fe 3.47 mg

34%

Magneziu Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 253.00 mg

36%

Potasiu K 387.00 mg

8%

Sodiu Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 5.11 mg

46%

Cupru Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 41.20 mcg

74%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavină 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacină 5.57 mg

34%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.35 mg

26%

Vitamina B6 piridoxină 0.56 mg

42%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.83 mcg

117%

Triptofan 0.21 g

26%

Treonină 1.27 g

53%

Izoleucină 1.35 g

67%

Leucina 2.41 g

52%

Lizina 2.60 g

63%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirozină 0.95 g

21%

Valină 1.51 g

60%

Arginina 1.91 g

31%

Histidina 1.03 g

48%

Alanina 1.87 g

28%

Acid aspartic 2.74 g

22%

Acid glutamic 4.57 g

33%

Glicina 1.82 g

52%

Prolina 1.44 g

31%

Serina 1.17 g

14%

Hidroxiprolină 0.35 g

-

Acizi grași saturați 2.41 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.10 g

Acid pentadecilic 0.03 g

Acid palmitic 1.02 g

Acid margaric 0.09 g

Acid stearic 1.16 g

Acid arahidic 0.01 g

Acid behenic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 2.21 g

Acid miristoleic Omega-5 0.01 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.11 g

Acid margarolic 0.04 g

Acid octadecenoic 2.03 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați 0.27 g

Acid octadecadienoic 0.21 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g

Acid eicosatrienoic 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Colesterol 86.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg