Górna polędwica żubrowa ugotowana - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
171 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
6%
6 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 65.10 g
-
Kalorie 171.00 kcal
7%
Białko 28.05 g
37%
Tłuszcz (lipid) 5.65 g
6%
Popiół 1.17 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 5.00 mg
0%
Żelazo, Fe 3.47 mg
34%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 253.00 mg
36%
Potas, K 387.00 mg
8%
Sód, Na 53.00 mg
4%
Cynk, Zn 5.11 mg
46%
Miedź, Cu 0.21 mg
23%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 41.20 mcg
74%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.23 mg
18%
Ryboflawina 0.45 mg
34%
Niacyna 5.57 mg
34%
Kwas pantotenowy 1.35 mg
26%
Witamina B-6 0.56 mg
42%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 18.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg
4%
Witamina B-12 2.83 mcg
117%
Aminokwasy
Tryptofan 0.21 g
26%
Treonina 1.27 g
53%
Izoleucyna 1.35 g
67%
Leucyna 2.41 g
52%
Lizyna 2.60 g
63%
Metionina 0.76 g
42%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 1.19 g
27%
Tyrozyna 0.95 g
21%
Walina 1.51 g
60%
Arginina 1.91 g
31%
Histydyna 1.03 g
48%
Alanina 1.87 g
28%
Kwas asparaginowy 2.74 g
22%
Kwas glutaminowy 4.57 g
33%
Glicyna 1.82 g
52%
Prolina 1.44 g
31%
Seryna 1.17 g
14%
Hydroksyprolina 0.35 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.41 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.03 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.02 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.09 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.16 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.21 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.03 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.27 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
Sterole
Cholesterol 86.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg