Górna polędwica żubrowa smażona - skład, korzyści i szkody

Woda 65.10 g

-

Kalorie 171.00 kcal

7%

Białko 28.05 g

37%

Tłuszcz (lipid) 5.65 g

6%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.47 mg

34%

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 253.00 mg

36%

Potas, K 387.00 mg

8%

Sód, Na 53.00 mg

4%

Cynk, Zn 5.11 mg

46%

Miedź, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.20 mcg

74%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.23 mg

18%

Ryboflawina 0.45 mg

34%

Niacyna 5.57 mg

34%

Kwas pantotenowy 1.35 mg

26%

Witamina B-6 0.56 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 18.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg

4%

Witamina B-12 2.83 mcg

117%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 1.27 g

53%

Izoleucyna 1.35 g

67%

Leucyna 2.41 g

52%

Lizyna 2.60 g

63%

Metionina 0.76 g

42%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.19 g

27%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.51 g

60%

Arginina 1.91 g

31%

Histydyna 1.03 g

48%

Alanina 1.87 g

28%

Kwas asparaginowy 2.74 g

22%

Kwas glutaminowy 4.57 g

33%

Glicyna 1.82 g

52%

Prolina 1.44 g

31%

Seryna 1.17 g

14%

Hydroksyprolina 0.35 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.41 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.02 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.09 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.16 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.21 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

Cholesterol 86.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg