Smażony żubr - skład, korzyści i szkody

Woda 64.89 g

3%

Kalorie 174.00 kcal

7%

Białka 29.23 g

38%

Tłuszcze 5.43 g

6%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 5.67 mg

0%

Żelazo Fe 3.29 mg

32%

Magnez Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 249.33 mg

35%

Potas K 380.00 mg

8%

Sód Na 48.67 mg

3%

Cynk Zn 4.64 mg

42%

Miedź Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.43 mcg

75%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Witamina B2 Ryboflawina 0.37 mg

28%

Witamina B3 Niacyna 6.24 mg

39%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.27 mg

25%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.56 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 18.33 mcg

4%

Witamina B9 Foliany DFE 18.33 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 1.98 mcg

82%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 1.33 g

55%

Izoleucyna 1.41 g

70%

Leucyna 2.51 g

54%

Lizyna 2.71 g

66%

Metionina 0.79 g

43%

Cystyna 0.35 g

19%

Fenyloalanina 1.24 g

28%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.57 g

62%

Arginina 1.99 g

32%

Histydyna 1.07 g

51%

Alanina 1.95 g

29%

Kwas asparaginowy 2.86 g

23%

Kwas glutaminowy 4.76 g

35%

Glicyna 1.90 g

54%

Prolina 1.50 g

33%

Seryna 1.22 g

14%

Hydroksyprolina 0.37 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.26 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.10 g

Kwas pentadecylowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 0.95 g

Kwas margarynowy 0.08 g

Kwas stearynowy 1.09 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.07 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.11 g

Kwas margarolowy 0.04 g

Kwas oktadecenowy 1.90 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas oktadekadienowy 0.19 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

Cholesterol 83.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg