Smażone serce antrykotu żubrowe - skład, korzyści i szkody

Woda 64.48 g

-

Kalorie 177.00 kcal

7%

Białko 29.45 g

39%

Tłuszcz (lipid) 5.67 g

6%

Popiół 1.02 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 7.00 mg

0%

Żelazo, Fe 2.88 mg

28%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 238.00 mg

34%

Potas, K 371.00 mg

7%

Sód, Na 52.00 mg

4%

Cynk, Zn 5.01 mg

45%

Miedź, Cu 0.20 mg

22%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 42.10 mcg

76%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.14 mg

11%

Ryboflawina 0.31 mg

23%

Niacyna 6.69 mg

41%

Kwas pantotenowy 1.01 mg

20%

Witamina B-6 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 18.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg

4%

Witamina B-12 1.29 mcg

53%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 1.34 g

55%

Izoleucyna 1.42 g

71%

Leucyna 2.53 g

54%

Lizyna 2.73 g

66%

Metionina 0.80 g

44%

Cystyna 0.35 g

19%

Fenyloalanina 1.25 g

28%

Tyrozyna 1.00 g

22%

Walina 1.58 g

63%

Arginina 2.01 g

32%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.96 g

29%

Kwas asparaginowy 2.88 g

23%

Kwas glutaminowy 4.80 g

35%

Glicyna 1.91 g

54%

Prolina 1.51 g

33%

Seryna 1.23 g

14%

Hydroksyprolina 0.37 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.42 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.02 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.09 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.16 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.21 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg