Faux-filet de bison grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
177 kcal
Calories
39%
29 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
6%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 64.48 g
-
Calories 177.00 kcal
7%
Protéine 29.45 g
39%
Gras (lipides) 5.67 g
6%
Cendre 1.02 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 7.00 mg
0%
Fer, Fe 2.88 mg
28%
Magnésium, Mg 26.00 mg
6%
Phosphore, P 238.00 mg
34%
Potassium, K 371.00 mg
7%
Sodium, Na 52.00 mg
4%
Zinc, Zn 5.01 mg
45%
Cuivre, Cu 0.20 mg
22%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 42.10 mcg
76%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.14 mg
11%
Riboflavine 0.31 mg
23%
Niacine 6.69 mg
41%
Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B-6 0.48 mg
36%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 18.00 mcg
4%
Folate, DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B-12 1.29 mcg
53%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 1.34 g
55%
Isoleucine 1.42 g
71%
Leucine 2.53 g
54%
Lysine 2.73 g
66%
Méthionine 0.80 g
44%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.25 g
28%
Tyrosine 1.00 g
22%
Valine 1.58 g
63%
Arginine 2.01 g
32%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.96 g
29%
L'acide aspartique 2.88 g
23%
Acide glutamique 4.80 g
35%
Glycine 1.91 g
54%
Proline 1.51 g
33%
Sérine 1.23 g
14%
Hydroxyproline 0.37 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.42 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.03 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.02 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.09 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.16 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.21 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.03 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.27 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
Stérols
Cholestérol 79.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg