Faux-filet de bison - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.24 g

3%

Calories 146.50 kcal

6%

Protéines 25.78 g

34%

Graisses 4.04 g

4%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.50 mg

0%

Fer Fe 2.84 mg

28%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 218.00 mg

31%

Potassium K 357.50 mg

7%

Sodium Na 50.00 mg

3%

Zinc Zn 4.11 mg

37%

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 32.70 mcg

59%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.13 mg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 4.26 mg

26%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.75 mcg

72%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.18 g

58%

Leucine 2.12 g

46%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.29 g

51%

Arginine 1.66 g

27%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.40 g

19%

Acide glutamique 4.01 g

29%

Glycine 1.49 g

42%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 1.03 g

12%

Hydroxyproline 0.37 g

-

Acides gras saturés 1.66 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 0.69 g

Acide margarique 0.06 g

Acide stéarique 0.78 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 1.60 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 1.48 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.23 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Cholestérol 70.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg