Центральная часть бизоньей вырезки (рибай) - состав, польза и вред

Вода 69.24 г

-

Калории 146.50 ккал

6%

Белок 25.78 г

34%

Жиры (липиды) 4.04 г

4%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.50 мг

0%

Железо, Fe 2.84 мг

28%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 218.00 мг

31%

Калий, К 357.50 мг

7%

Натрий, Na 50.00 мг

3%

Цинк, Zn 4.11 мг

37%

Медь, Cu 0.17 мг

18%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 32.70 мкг

59%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 4.26 мг

26%

Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин В-6 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 18.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 18.00 мкг

4%

Витамин B-12 1.75 мкг

72%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 1.12 г

46%

Изолейцин 1.18 г

58%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.23 г

54%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.40 г

19%

Глютаминовая кислота 4.01 г

29%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.03 г

12%

Гидроксипролин 0.37 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.66 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.69 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.06 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.78 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.60 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.48 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.23 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 70.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг