Центральная часть бизоньей вырезки (рибай) - состав, польза и вред

Вода 69.24 г

3%

Калории 146.50 ккал

6%

Белки 25.78 г

34%

Жиры 4.04 г

4%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.50 мг

0%

Железо Fe 2.84 мг

28%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 218.00 мг

31%

Калий K 357.50 мг

7%

Натрий Na 50.00 мг

3%

Цинк Zn 4.11 мг

37%

Медь Cu 0.17 мг

18%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 32.70 мкг

59%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.13 мг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 4.26 мг

26%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 1.75 мкг

72%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 1.12 г

46%

Изолейцин 1.18 г

58%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.23 г

54%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.40 г

19%

Глютаминовая кислота 4.01 г

29%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.03 г

12%

Гидроксипролин 0.37 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.66 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 0.69 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 0.78 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.60 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Маргароловая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 1.48 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г

Октадекадиеновая кислота 0.19 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Холестерин 70.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг