🍏 Nutrionio
Filete de bisonte

Filete de bisonte - composición, beneficios y daños

filete crudo cocido a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

147 kcal

Calorías

34%

26 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

4%

4 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 69.24 g

3%

69.24

Calorías 146.50 kcal

6%

146.50

Proteína 25.78 g

34%

25.78

Grasa 4.04 g

4%

4.04

Ceniza 1.11 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 6.50 mg

0%

6.50

Hierro Fe 2.84 mg

28%

2.84

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fósforo P 218.00 mg

31%

218.00

Potasio K 357.50 mg

7%

357.50

Sodio Na 50.00 mg

3%

50.00

Zinc Zn 4.11 mg

37%

4.11

Cobre Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 32.70 mcg

59%

32.70

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.50 mcg

0%

0.50

Retinol 0.50 mcg

0%

0.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

0.13

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 4.26 mg

26%

4.26

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.01 mg

20%

1.01

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

0.36

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.75 mcg

72%

1.75

Aminoácidos

Triptófano 0.11 g

13%

0.11

Treonina 1.12 g

46%

1.12

Isoleucina 1.18 g

58%

1.18

Leucina 2.12 g

46%

2.12

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 1.04 g

23%

1.04

Tirosina 0.86 g

19%

0.86

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.66 g

27%

1.66

Histidina 0.83 g

39%

0.83

Alanina 1.61 g

24%

1.61

Ácido aspártico 2.40 g

19%

2.40

Ácido glutámico 4.01 g

29%

4.01

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.20 g

26%

1.20

Serina 1.03 g

12%

1.03

Hidroxiprolina 0.37 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.66 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.04 g

Ácido palmítico 0.69 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 0.78 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.60 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenoico 1.48 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Esteroles

Colesterol 70.50 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg