Faux-filet de bison cuit - composición, beneficios y daños

Eau 64.48 g

-

Calories 177.00 kcal

7%

Protéine 29.45 g

39%

Gras (lipides) 5.67 g

6%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 2.88 mg

28%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 238.00 mg

34%

Potassium, K 371.00 mg

7%

Sodium, Na 52.00 mg

4%

Zinc, Zn 5.01 mg

45%

Cuivre, Cu 0.20 mg

22%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 42.10 mcg

76%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.14 mg

11%

Riboflavine 0.31 mg

23%

Niacine 6.69 mg

41%

Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B-6 0.48 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B-12 1.29 mcg

53%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 1.34 g

55%

Isoleucine 1.42 g

71%

Leucine 2.53 g

54%

Lysine 2.73 g

66%

Méthionine 0.80 g

44%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.25 g

28%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.58 g

63%

Arginine 2.01 g

32%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.96 g

29%

L'acide aspartique 2.88 g

23%

Acide glutamique 4.80 g

35%

Glycine 1.91 g

54%

Proline 1.51 g

33%

Sérine 1.23 g

14%

Hydroxyproline 0.37 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.42 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.02 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.09 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.16 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.21 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.27 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg