Faux-filet de bison cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.48 g

3%

Calories 177.00 kcal

7%

Protéines 29.45 g

39%

Graisses 5.67 g

6%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 2.88 mg

28%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 238.00 mg

34%

Potassium K 371.00 mg

7%

Sodium Na 52.00 mg

4%

Zinc Zn 5.01 mg

45%

Cuivre Cu 0.20 mg

22%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 42.10 mcg

76%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 6.69 mg

41%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.29 mcg

53%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 1.34 g

55%

Isoleucine 1.42 g

71%

Leucine 2.53 g

54%

Lysine 2.73 g

66%

Méthionine 0.80 g

44%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.25 g

28%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.58 g

63%

Arginine 2.01 g

32%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.96 g

29%

Acide aspartique 2.88 g

23%

Acide glutamique 4.80 g

35%

Glycine 1.91 g

54%

Proline 1.51 g

33%

Sérine 1.23 g

14%

Hydroxyproline 0.37 g

-

Acides gras saturés 2.42 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide margarique 0.09 g

Acide stéarique 1.16 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.21 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 2.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg