Faux-filet de bison cru - composición, beneficios y daños

Eau 74.00 g

-

Calories 116.00 kcal

5%

Protéine 22.10 g

29%

Gras (lipides) 2.40 g

2%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium, Ca 6.00 mg

0%

Fer, Fe 2.80 mg

27%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 198.00 mg

28%

Potassium, K 344.00 mg

7%

Sodium, Na 48.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.20 mg

29%

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 23.30 mcg

42%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.04 mg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

3%

Riboflavine 0.09 mg

6%

Niacine 1.84 mg

11%

Vitamine B-6 0.25 mg

19%

Vitamine B-12 2.20 mcg

91%

Tryptophane 0.00 g

0%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.72 g

42%

Méthionine 0.52 g

29%

Cystine 0.00 g

0%

Phénylalanine 0.83 g

18%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.00 g

40%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.59 g

27%

Alanine 1.26 g

19%

L'acide aspartique 1.92 g

15%

Acide glutamique 3.22 g

23%

Glycine 1.06 g

30%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.84 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.90 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.36 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.40 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.00 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.92 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.19 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Cholestérol 62.00 mg