Faux-filet de bison cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.00 g

3%

Calories 116.00 kcal

5%

Protéines 22.10 g

29%

Graisses 2.40 g

2%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 2.80 mg

27%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 198.00 mg

28%

Potassium K 344.00 mg

7%

Sodium Na 48.00 mg

3%

Zinc Zn 3.20 mg

29%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 23.30 mcg

42%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 1.84 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

Vitamine B12 Cobalamine 2.20 mcg

91%

Tryptophane 0.00 g

0%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.72 g

42%

Méthionine 0.52 g

29%

Cystine 0.00 g

0%

Phénylalanine 0.83 g

18%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.00 g

40%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.59 g

27%

Alanine 1.26 g

19%

Acide aspartique 1.92 g

15%

Acide glutamique 3.22 g

23%

Glycine 1.06 g

30%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.84 g

10%

Acides gras saturés 0.90 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 0.36 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 0.40 g

Acide béhénique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 1.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide octadécénoïque 0.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Cholestérol 62.00 mg