Surowe serce antrykotu żubrowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
116 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 74.00 g
-
Kalorie 116.00 kcal
5%
Białko 22.10 g
29%
Tłuszcz (lipid) 2.40 g
2%
Popiół 1.20 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Minerały
Wapń, Ca 6.00 mg
0%
Żelazo, Fe 2.80 mg
27%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 198.00 mg
28%
Potas, K 344.00 mg
7%
Sód, Na 48.00 mg
3%
Cynk, Zn 3.20 mg
29%
Miedź, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 23.30 mcg
42%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.04 mg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Ryboflawina 0.09 mg
6%
Niacyna 1.84 mg
11%
Witamina B-6 0.25 mg
19%
Witamina B-12 2.20 mcg
91%
Aminokwasy
Tryptofan 0.00 g
0%
Treonina 0.91 g
37%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.72 g
37%
Lizyna 1.72 g
42%
Metionina 0.52 g
29%
Cystyna 0.00 g
0%
Fenyloalanina 0.83 g
18%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 1.00 g
40%
Arginina 1.31 g
21%
Histydyna 0.59 g
27%
Alanina 1.26 g
19%
Kwas asparaginowy 1.92 g
15%
Kwas glutaminowy 3.22 g
23%
Glicyna 1.06 g
30%
Prolina 0.88 g
19%
Seryna 0.84 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.90 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.36 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.40 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.00 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.92 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.19 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.18 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Sterole
Cholesterol 62.00 mg