Costata di bisonte cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 74.00 g

3%

Calorie 116.00 kcal

5%

Proteine 22.10 g

29%

Grassi 2.40 g

2%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 2.80 mg

27%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 198.00 mg

28%

Potassio K 344.00 mg

7%

Sodio Na 48.00 mg

3%

Zinco Zn 3.20 mg

29%

Rame Cu 0.13 mg

14%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 23.30 mcg

42%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 1.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 1.84 mg

11%

Vitamina B6 Piridossina 0.25 mg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg

91%

Triptofano 0.00 g

0%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.72 g

42%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.00 g

40%

Arginina 1.31 g

21%

Istidina 0.59 g

27%

Alanina 1.26 g

19%

Acido aspartico 1.92 g

15%

Acido glutammico 3.22 g

23%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.84 g

10%

Acidi grassi saturi 0.90 g

Acido miristico 0.03 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 0.36 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.40 g

Acido beenico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.00 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.19 g

Acido ottadecadienoico 0.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Colesterolo 62.00 mg